Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll - 20081 - Tabell 17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2005<br>

17. Tillförsel av C-vitaminer 1960-2005

17. Supply of vitamin C 1960-2005

	mg per person och dag								Procent
	1960	1970	1980	1990	2000	2003	2004	2005 prel.	2005 prel.
Bröd och spannmålsprodukter	0	0	2	2	1	2	2	1	1
Kött och köttvaror	0	0	1	1	1	1	1	1	1
Fisk, kräft- och blötdjur ¹	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Mjölk	9	8	0	0	4	4	4	4	3
Grädde och mjölkpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ost	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Ägg	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Matfett ²	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Köksväxter	12	17	21	27	43	47	50	52	42
Frukt och bär	28	37	46	45	45	51	51	47	38
Potatis och potatisprodukter	17	13	18	17	14	14	14	14	11

Socker och sirap	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Andra livsmedel ³	0	0	1	2	3	3	4	4	3
Malt- och läskedrycker	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Totalt livsmedel	66	75	89	94	112	122	127	124	100

Alkoholhaltiga drycker	..	..	0	0	0	0	0	0	0

Totalt	..	..	89	94	112	122	127	124	100

1 Inkl. konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

JORDBRUKSVERKET
Statistikrapport 2008:1

*Konsumtionen av livsmedel och dess näringsinnehåll*