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1. Direktkonsumtion av mjöl och gryn 1960-2006, kg per
person och år
1.
Consumption of flour and grains 1960-2006, kg per person and year
|
År
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Vetemjöl
|
Rågmjöl
|
Mjöl av blandningar av vete och råg samt mjöl av annan
spannmål
|
Ris
|
Havregryn samt gryn och flingor av an-nan spannmål
|
SUMMA MJÖL OCH GRYN
|
|
1960
|
16,3
|
0,6
|
2,5
|
1,1
|
2,7
|
23,1
|
|
1961
|
16,3
|
0,5
|
2,5
|
1,0
|
2,7
|
23,0
|
|
1962
|
15,9
|
0,5
|
2,6
|
1,1
|
2,7
|
22,8
|
|
1963
|
15,4
|
0,3
|
2,5
|
1,0
|
2,5
|
21,8
|
|
1964
|
15,3
|
0,4
|
2,4
|
1,1
|
2,5
|
21,7
|
|
1965
|
14,7
|
0,3
|
2,2
|
1,1
|
2,5
|
20,8
|
|
1966
|
13,8
|
0,4
|
2,2
|
1,2
|
2,4
|
19,9
|
|
1967
|
13,2
|
0,3
|
2,0
|
1,3
|
2,3
|
19,1
|
|
1968
|
12,8
|
0,3
|
1,8
|
1,2
|
2,2
|
18,4
|
|
1969
|
11,5
|
0,4
|
1,8
|
1,2
|
2,1
|
17,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1970
|
11,7
|
0,4
|
1,9
|
1,4
|
2,2
|
17,5
|
|
1971
|
11,9
|
0,3
|
2,0
|
1,5
|
2,1
|
17,9
|
|
1972
|
11,9
|
0,3
|
2,1
|
1,8
|
1,9
|
18,0
|
|
1973
|
12,2
|
0,4
|
2,1
|
1,8
|
2,0
|
18,5
|
|
1974
|
12,1
|
0,3
|
2,0
|
1,7
|
2,1
|
18,2
|
|
1975
|
12,0
|
0,3
|
2,1
|
1,7
|
2,1
|
18,2
|
|
1976
|
12,6
|
0,6
|
2,2
|
2,0
|
2,0
|
19,4
|
|
1977
|
13,8
|
0,5
|
2,2
|
1,9
|
2,1
|
20,4
|
|
1978
|
12,9
|
0,5
|
1,9
|
2,0
|
2,2
|
19,5
|
|
1979
|
13,3
|
0,4
|
2,2
|
2,1
|
2,0
|
20,1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1980
|
13,7
|
0,3
|
2,2
|
2,3
|
2,4
|
21,0
|
|
1981
|
14,6
|
0,3
|
2,3
|
2,4
|
2,5
|
22,2
|
|
1982
|
14,5
|
0,4
|
2,4
|
2,7
|
2,5
|
22,4
|
|
1983
|
14,6
|
0,4
|
2,3
|
2,7
|
2,2
|
22,4
|
|
1984
|
15,1
|
0,4
|
2,2
|
2,6
|
2,5
|
22,7
|
|
1985
|
14,3
|
0,4
|
2,1
|
2,8
|
2,4
|
22,0
|
|
1986
|
13,7
|
0,3
|
2,0
|
3,4
|
2,3
|
21,9
|
|
1987
|
13,1
|
0,3
|
2,1
|
3,3
|
2,4
|
21,2
|
|
1988
|
13,5
|
0,4
|
2,1
|
3,4
|
2,3
|
21,6
|
|
1989
|
13,4
|
0,3
|
1,7
|
3,4
|
2,5
|
21,3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1990
|
13,2
|
0,3
|
1,8
|
3,9
|
2,8
|
22,0
|
|
1991
|
12,7
|
0,2
|
1,7
|
4,1
|
2,8
|
21,5
|
|
1992
|
12,6
|
0,2
|
1,4
|
4,2
|
2,9
|
21,4
|
|
1993
|
12,9
|
0,2
|
1,4
|
4,3
|
3,0
|
21,8
|
|
1994
|
11,0
|
0,2
|
1,1
|
4,5
|
2,9
|
19,8
|
|
1995
|
12,3
|
0,3
|
1,6
|
4,1
|
3,1
|
21,3
|
|
1996
|
11,4
|
0,3
|
1,4
|
3,1
|
3,1
|
19,4
|
|
1997
|
11,2
|
0,2
|
1,3
|
3,4
|
3,0
|
19,1
|
|
1998
|
11,0
|
0,2
|
1,1
|
3,7
|
3,1
|
19,2
|
|
1999
|
10,3
|
0,1
|
1,1
|
3,9
|
2,5
|
18,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2000
|
10,9
|
0,1
|
1,0
|
4,0
|
2,4
|
18,5
|
|
2001
|
10,1
|
0,1
|
0,9
|
4,4
|
2,6
|
18,1
|
|
2002
|
10,3
|
0,1
|
0,9
|
4,5
|
2,8
|
18,8
|
|
2003
|
10,4
|
0,2
|
0,9
|
5,1
|
3,0
|
19,5
|
|
2004
|
9,8
|
0,4
|
0,9
|
5,5
|
3,0
|
19,6
|
|
2005
|
9,6
|
0,2
|
0,6
|
5,5
|
3,0
|
18,8
|
|
2006 prel
|
7,2
|
0,0
|
0,5
|
5,4
|
2,9
|
16,0
|
Källa: Jordbruksverkets konsumtionsberäkningar
|