Livsmedelsverket är den centrala behöriga myndigheten för livsmedelsfrågor och ansvarar tillsammans med de andra behöriga myndigheterna för livsmedel, för kontrollen av livsmedel som innehåller, består av eller är framställda från genetiskt modifierade organismer (GMO). I kontrollen ingår en granskning av företagens dokumentation genom vilken de ska kunna visa på vilket sätt de undviker GMO. Stickprov för analys avseende förekomsten av GMO tas ut och analyseras av Livsmedelsverkets laboratorium. I kontrollansvaret ingår även granskning av märkning där livsmedel innehållande GMO ska vara korrekt märkta och även att märkning av fri från GMO inte får förekomma. Det är främst två EG-förordningar, som reglerar genetiskt modifierade organismer (GMO) i livsmedel:
- Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1829/2003 av den 22 september 2003 om genetiskt modifierade livsmedel och foder samt
- Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1830/2003 av den 22 september 2003 om spårbarhet och märkning av genetiskt modifierade organismer och spårbarhet av livsmedel och foderprodukter som är framställda av genetiskt modifierade organismer och om ändring av direktiv 2001/18/EG.
Förordningen om genetiskt modifierade livsmedel och foder reglerar proceduren för godkännande av GMO till livsmedels- och foderändamål samt krav om märkning av produkter som framställts av GMO.
Förordningen om spårbarhet reglerar vilka krav som ställs på märkning och spårbarhet för produkter som består av, innehåller eller framställts av GMO.
Livsmedelsverket har tagit fram en vägledning om tillämpning av de ovan nämnda rättsakterna i genomförandet av GMO-kontroller (Vägledning — Genetiskt modifierade livsmedel (GMO)). Både vägledningen och rapporterna från de årliga GMO-kontrollerna som genomförs i huvudsak med kommunala myndigheter finns på Livsmedelsverkets hemsida.
Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats om:
En allmän beskrivning över genetisk modifierade livsmedel.
Livsmedelsverkets vägledning för genetiskt modifierat livsmedel.
