Miljömärkning av fisk

Det finns två miljömärkningar av fiskprodukter i den svenska handeln: svenska KRAV och Marine Stewardship Councils (MSC) internationella märkning.

Vad innebär märkningen?


En standard för miljömärkning av fiskeprodukter diskuteras inom EU, men redan i dag finns likheter mellan de kriterier som används.

För KRAV-märkt fisk som fångas i havet gäller:

  • Fisken ska komma från hållbara bestånd. Fisket ska alltså inte riskera att minska mängden fisk på längre sikt.
  • Fiskemetoden som används ska minimera fiskets miljöpåverkan. Det innebär bland annat att redskapen ska fånga fisk av rätt art och storlek och inte skada sjöfåglar och däggdjur som till exempel tumlare.
  • Fisken ska kunna spåras hela vägen tillbaka till fångstplatsen.
  • Fiskebåtarna ska vara miljöanpassade när det gäller valet av motorbränsle, användning av kemikalier med mera.

För MSC-märkt fisk kontrolleras:

  • beståndsstatusen
  • fiskets påverkan på havsmiljön
  • förvaltningen av fisket, det vill säga vilka regler som finns på plats för att garantera ett hållbart fiske och hur reglerna följs.
För odlad fisk gäller liknande KRAV-regler som för annan djurhållning. Bland annat ställs krav på fiskfodret, och på läkemedelsanvändningen begränsas inom odlingarna.

Fråga efter miljömärkta produkter


Mängden miljömärkta fisk- och skaldjursprodukter har ökat starkt under senare år. Du kan fråga i din livsmedelsbutik eller fiskhandel efter vilka miljömärkta alternativ som finns eller läsa mer på miljömärkningsorganisationernas hemsidor.

Visste du att ...

... gösfisket i Hjälmaren var det första insjöfiske i världen som miljöcertifierades i enlighet med MSC:s kriterier.

Mer information

Kontakt

Skicka e-post: Kundtjänst

Ring kundtjänst: 0771-223 223

Sidan senast uppdaterad:   2011-07-13