Djur
Djurprodukter
Tillstånd för användning
Resterna av de animaliska biprodukterna ska du efter användningen ta om hand enligt de bestämmelser som finns.
Du behöver inte tillstånd för att använda döda vilda djur, eller delar av vilda djur, som du inte misstänker är infekterade med sjukdomar som kan överföras till människor eller djur.
Du behöver inte heller tillstånd om du endast ska bedriva forskning eller diagnostik på platser där djur hålls, föds upp eller sköts (till exempel på en gård med djurhållning eller en forskningsinstitution med försöksdjur). Det här gäller under förutsättning att materialet som du ska använda har uppstått på den aktuella gården eller forskningsinstitutionen.
Ansökningsblanketten finns till höger. Det kostar 500 kronor att få ett beslut om tillstånd att använda animaliska biprodukter i forskning och diagnostisk verksamhet.
Om materialet kommer från andra länder kan det ibland krävas särskilt tillstånd från Jordbruksverket för själva införseln.
Till höger finns en sammanställning av de lagkrav som gäller för den här typen av verksamhet.
Om det rör sig om skolundervisning ger Jordbruksverket normalt endast tillstånd för så kallat kategori 3-material. Vad som är biprodukter av kategori 3 framgår artikel 10 i förordning (EG) nr 1069/2009 som du hittar till höger.
Ögon från nötkreatur äldre än ett år är specificerat riskmaterial på grund av risk för överförande av den TSE-sjukdom som i dagligt tal kallas galna ko-sjukan. Efter tillstånd från Jordbruksverket kan skolor få ta emot ögon från nötkreatur yngre än ett år, eftersom dessa räknas till den lägsta riskkategorin, kategori 3.
Det kostar 500 kronor för att få ett beslut om tillstånd att använda animaliska biprodukter i undervisning. Tillståndet gäller i tre år.
Observera att du även måste ha tillstånd om du handlar blod i en livsmedelsbutik som du sedan ska använda för spårning.
Du får inte använda blodet förrän tidigast två veckor efter det att blodet lämnat slakteriet. Anledningen till detta är att varor som lämnat slakteriet ska kunna återkallas om till exempel mul- och klövsjuka eller svinpest spåras till djur som passerat slakteriet.
Det kostar 300 kronor att få ett beslut om tillstånd. Tillståndet gäller i tre år. Ansökningsblanketten finns till höger.
Du behöver inget tillstånd för att få lägga blodspår med blod från vilda djur. Men du får bara använda blod som kommer från djur som du inte misstänker är infekterade med sjukdomar som kan överföras till människor eller djur.