Arkivmaterial
2008-06-26
Ryggradsben från nöt felaktigt i livsmedelsproduktion — ingen risk för konsumenter
Cirka 10 ton ryggradsben från äldre nötboskap har felaktigt skickats vidare till bland annat produktion av livsmedel. Risken för svenska konsumenter bedöms som obefintlig eftersom BSE (galna kosjukan) inte finns i Sverige.
Stockholm stad har vid en kontroll upptäckt att flera styckningsföretag under sju veckor har skickat ryggradsben från äldre nötboskap, som klassas som specificerat riskmaterial (SRM), till livsmedelsproduktion. Totalt har cirka 10 ton ryggradsben från äldre nötboskap skickats för produktion av livsmedel, djurfoder och gödningsmedel.
— Företagen har ansvar för att följa lagen och vi ser allvarligt på det inträffade. Men eftersom BSE inte finns i Sverige bedöms risken för konsumenter att smittas som obefintlig, säger Peter Brådenmark, tillsynschef på Livsmedelsverket.
Återkallande av de produkter som kan innehålla rester av de aktuella partierna av ryggradsben har påbörjats. Livsmedelsverket och Jordbruksverket undersöker samtidigt om liknande hantering kan ha förekommit på andra styckningsanläggningar i Sverige.
— Våra efterforskningar visar att produkterna dels har skickats till Storbritannien, Belgien och Tyskland, dels har gått till foder- och livsmedelsproduktion i Sverige. Däremot verkar det inte som om produkterna sänts direkt till länder utanför EU, säger Stig Widell på Jordbruksverket.
Livsmedelsverket och Jordbruksverket informerade den 25 juni övriga medlemsstater enligt EU:s varningssystem RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed).
Sjukdomen BSE (galna kosjukan) sprids via prioner som återfinns i bland annat ryggmärgen på smittade nötkreatur. I april 2008 ändrades definitionen av specificerat riskmaterial, SRM, för nötkreatur inom EU. Åldersgränsen för när vissa delar av ryggraden betraktas som SRM höjdes då från 24 till 30 månader.
Kontaktpersoner
Peter Brådenmark, chef tillsynsavdelningen Livsmedelsverket, tel 0709-24 56 58
Stig Widell, enheten för foder och djurprodukter, Jordbruksverket, tel 036 - 15 58 12, 0706 - 54 17 00
— Företagen har ansvar för att följa lagen och vi ser allvarligt på det inträffade. Men eftersom BSE inte finns i Sverige bedöms risken för konsumenter att smittas som obefintlig, säger Peter Brådenmark, tillsynschef på Livsmedelsverket.
Återkallande av de produkter som kan innehålla rester av de aktuella partierna av ryggradsben har påbörjats. Livsmedelsverket och Jordbruksverket undersöker samtidigt om liknande hantering kan ha förekommit på andra styckningsanläggningar i Sverige.
— Våra efterforskningar visar att produkterna dels har skickats till Storbritannien, Belgien och Tyskland, dels har gått till foder- och livsmedelsproduktion i Sverige. Däremot verkar det inte som om produkterna sänts direkt till länder utanför EU, säger Stig Widell på Jordbruksverket.
Livsmedelsverket och Jordbruksverket informerade den 25 juni övriga medlemsstater enligt EU:s varningssystem RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed).
Sjukdomen BSE (galna kosjukan) sprids via prioner som återfinns i bland annat ryggmärgen på smittade nötkreatur. I april 2008 ändrades definitionen av specificerat riskmaterial, SRM, för nötkreatur inom EU. Åldersgränsen för när vissa delar av ryggraden betraktas som SRM höjdes då från 24 till 30 månader.
Kontaktpersoner
Peter Brådenmark, chef tillsynsavdelningen Livsmedelsverket, tel 0709-24 56 58
Stig Widell, enheten för foder och djurprodukter, Jordbruksverket, tel 036 - 15 58 12, 0706 - 54 17 00
PRESSMEDDELANDEN
Senast uppdaterad: 2008-06-27
Jordbruksverket 2005